表面是平板無開孔的微晶面板爐底探溫的這種形式的電磁爐使用微晶板下的NTC采樣數據來設置防干燒保護。

需要根據不同的工作模式設置爐底的過溫保護值嗎，煲水煮湯設置多少？煎炒設置多少？

另外最高溫度限制應該設置多少合適呢？如果設置溫度變化曲率的話，這個溫度變化曲率應該如何選取時間來計算溫度變化程度，能夠提前判斷干燒有不在煎炒時誤觸發爐面溫度保護？